Fusioni, accoppiamenti, voglia di diverso. Nascono sempre più spesso locali che uniscono caratteristiche apparentemente incociliabili. Come i Drinking Shops, che accostano le peculiarità del negozio di alcolici e del cocktail bar. Il tutto con ottimo sottofondo musicale. Un esempio di questo tipo di locale è l’Universo Sanchez di Firenze. 1000 mq nei quali è possibile trovare abiti, libri, cd, profumi, un ristorante, un bagno turco, bar e parrucchiere. Graziosissimo lo spazio lettura! Quando uscirete per andarci, dite che andate a comprare una bottiglia di vino. Tornerete dopo ore, ma non avrete detto una bugia!
