Mangiare pietanze servite e pagate a peso si puo’. Dove? Al Brazil by Kilo di Londra, nascosto tra i mille rivenditori di gadget turistici di Oxford Street, si annida questo curioso esperimento di ristorazione etnica. La comida por kilo non è una novità per i brasiliani, abituati ad affollare i numerosi ristoranti di questo tipo che popolano le strade di San Paolo e Rio. A Londra, al contrario, questa eccentrica formula costituisce una piacevole novità. Feijoada, frango ensopado, banana à milanesa e mille altri piatti tipici a disposizione in gran quantità per riempire i piatti dei più ingordi. Davanti a un ricco buffet, l’avventore può servirsi liberamente, i conti li farà la bilancia che lo aspetta alla cassa. Il tutto con i prezzi di un fast food, ma con cibo più sano, più buono e certamente più variato. Perché non provare?
