Il dilemma fino a poco tempo fa era: abbandonare con rimorso la mezza bottiglia di Chianti aperta sul tavolo o finire di scolarla anche se la cena e’ ormai agli sgoccioli, sfidando l’ebbrezza? I legislatori dello Stato di New York hanno posto fine a questo dubbio atroce, decidendo che portare a casa il vino avanzato non e’ piu’ reato. Fino ad ora non era permesso ai clienti di uscire con la bottiglia non consumata insieme al “doggie bag”, il tradizionale sacchetto degli avanzi che e’ una consuetudine nei locali americani. Ora bastera’ provvedere a risigillare la bottiglia in modo adeguato e a chiuderla in una busta di plastica trasparente. Ai clienti verra’ inoltre rilasciata una ricevuta che testimoni, in caso di controlli in strada, che la meta’ mancante del vino nella bottiglia che si trova nel loro stomaco, e’ stata consumata legalmente in un ristorante. Che non ci prendano per ubriaconi!
