Che il single (uomo o donna, poco conta) sia la nuova, trionfante, figura di consumatore, una gallina dalle uova d’oro da curare con ogni attenzione, ce l’hanno detto ormai in molti, dalla televisione, al cinema, da ponderosi trattati di sociologia sino a brillanti articoli di costume. L’ennesima conferma di questo single trend arriva però, e ce ne accorgiamo, non solo andando al ristorante e consultando le carte dei vini, ma persino mentre facciamo la spesa al supermercato, dal proliferare sugli scaffali, sistemate talvolta in appositi espositori, di una crescente serie di mezze bottiglie, da mezzo litro o da 375 centilitri. Packaging studiato, grafica delle etichette moderna, le mezze, o piccoli formati, come preferiscono definirle i tecnici, sono sempre più la soluzione ideale non solo per chi vuole contenere i costi, ma per chi non beve più di un bicchiere a pasto o per le coppie (ogni tanto anche il single smette di esserlo…) dove uno solo dei due ama bere. E non pensate di trovare nella mezza bottiglia dei vini senza pretese, perché ormai le bottigliette accolgono anche fior di Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Chianti Classico. Per non dire di molti Château francesi…
