Prima cosa da sapere: gli irlandesi mangiano quantità di cibo impressionanti a colazione. Non vi spaventate, quindi, se vi trovate salsicce nel piatto la mattina appena alzate. Colazione tipica al Lovinspoon, in Frederick Street.
Per mangiare irlandese e informale sicuramente bisogna scegliere un pub. Le vie di Grafton Street e Temple Bar ne sono piene. Tra i più antichi e caratteristici l’Old Stand, il Brazen Head e il Foggy Dew (in Temple Bar). Molti pub offrono birre di propria produzione, ma in Irlanda è un’istituzione la Guinness. Da non mancare una visita alla fabbrica della birra nera più celebre, con sosta al Gravity Bar.
I golosi faranno tappa invece al Queen of Tarts, in Dame Street: piccola vetrina, grandi golosità.
Infine non possono mancare Irish Coffee e Irish Mist (una miscela alcolica di quattro differenti tipi di wiskey con miele).
