Angelina è per Parigi quello che L’antico Caffé Greco è per Roma, un’istituzione. Infatti questo storico Salon de Thé è quasi identico a quando fu inaugurato, nel lontano 1903. Qui ci vengono gruppi di ragazze dopo ore di shopping, coppiette innamorate o semplicemente parigini, prima di un cinema o dopo una passeggiata nei Giardini des Tuilleries. L’ideale è andarci quando fuori fa molto freddo, per degustare la cioccolata Africana con panna montata fresca e mille altre delizie. Per sentirsi Maria Antonietta il tempo della merenda.
Mi viene da piangere perché il mio viaggio a Parigi è saltato per casini familiari. E’ il mio locale preferito, c’è l’essenza di Parigi e pur essendo su rue de Rivoli non è molto frequentato dai turisti. Sono d’accordo per la cioccolata con la panna (attenzione in francese si chiama chantilly), ma anche il Mont Blanc merita una sosta.
Ricordo Angelina a Place Messico a Parigi, dove per evadere da un periodo tremendo della mia vita ; curavo mio marito al Gustave Roussi e quando andavo da Angelina a bere il cioccolato caldo era come ritrovare la mia vita,una sensazione che ancora oggi mi ritorna alla mente,abitavo al recidence Saint Didier e quando rientravo dall’ospedale andovo a bere una tazza di cioccolata, quanti pensieri ma nel deglutire quella cioccolata servita in tazza di porcellana era il paradiso. Grazie Angelina x me fai parte di Parigi.
Anna